Молочный коктейль с корицей
Если вы планируете встречу с друзьями или организуете детский праздник, то приглядитесь к данному рецепту молочного коктейля с корицей повнимательней. Он обязательно порадует всех своим вкусом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Цедра лимона
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Цедра лимона 10 гр.
- Корица 2 палочки
- Сахарная пудра 15 гр.
- Молоко 1 л.
- Сахар 200 гр.
- Белок яичный 3 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем цедру лимона. Ставим на медленный огонь.
Шаг 2 из 6
Добавляем палочки корицы, сахар.
Шаг 3 из 6
Как только молоко закипит, убираем кастрюлю с огня.
Отделяем белки от желтков, белки взбиваем миксером до устойчивых пик. Добавляем сахарную пудру, взбиваем дальше.
Отделяем белки от желтков, белки взбиваем миксером до устойчивых пик. Добавляем сахарную пудру, взбиваем дальше.
Шаг 4 из 6
Переливаем из кастрюлю молоко к миску через сито. Аккуратно вводим белки.
Шаг 5 из 6
Убираем в холодильник на 1 час. Разливаем по стаканам и присыпаем корицей.
Готово!
Вкусный молочный коктейль готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!