Семга с пряным соусом
Аппетитная, ароматная семга для воскресного ужина или праздничного стола.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Цедра лимона
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лимонная цедра 2 ч.л.
- Апельсиновая цедра 1 ч.л
- Лимонный сок 3 стол.л.
- Мед жидкий 3 стол.л.
- Чили порошок 2 стол.л.
- Молотый тмин 2 ч.л.
- Соль 1 ч.л
- Молотый кориандр 1 ч.л
- Кайен.перец 1/2 ч.л
- Апельсиновый свежий сок 1 стакан
- Филе семги очищенной свежей или размороженной 4 шт.
- Свежая петрушка по желанию
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть духовку до 200 гр или гриль. Смешать в емкости апельсиновую и лимон.цедру, лимон.сок,мед,чили, тмин. соль, кориандр, кайенский перец и апельсиновый сок.
Шаг 2 из 4
Выложить филе семги и слегка смазать кисточкой приготовленной смеси. Затем семгу приготовить на гриле или в духовке на противне примерно 15 мин.
Шаг 3 из 4
Остальную смесь поставить на слабый огонь и помешивать. Смесь должна убавиться и загустеть.
Готово!
Подаем готовую семгу с соусом и вашим гарниром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Тамара