Семифреддо с малиной и фисташками
Семифреддо - итальянское блюдо, означает «полузамороженный». Мороженое-десерт, возможны разные комбинации, все в ваших руках. Готовится легко, а поедается еще легче и с огромным удовольствием=)).
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне 500 г
- Яйца куриные 4 шт
- Сахарная пудра 6 ст.л
- Малина свежая 300-400 г
- Фисташки очищенные 200 г
- Масло оливковое для смазки формы 10 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Разделите яйца на белки и желтки.
Добавьте к желткам сахар и взбейте в пену. Положите маскарпоне, взбейте еще раз и всыпьте порубленные фисташки
Добавьте к желткам сахар и взбейте в пену. Положите маскарпоне, взбейте еще раз и всыпьте порубленные фисташки
Шаг 2 из 4
Взбейте белки и осторожно смешайте их с желтковой массой, а затем с малиной.
Шаг 3 из 4
Смажьте форму маслом и выстелите ее пленкой.
Готово!
Перелейте смесь в форму и поставьте в морозилку - желательно на ночь.
Перед подачей достаньте семифреддо из формы, нарежьте на куски и подавайте со свежей малиной и малиновым соусом.
Приятного наслаждения=)))
Перед подачей достаньте семифреддо из формы, нарежьте на куски и подавайте со свежей малиной и малиновым соусом.
Приятного наслаждения=)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Мила, спасибо огромнейшее=))
манюша, благодарю=)))