Шоколадный крем с бананами и карамельной крошкой
Вкусный, шоколадный мусс, прослойка из спелого банана и карамельно-ореховая крошка.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр Маскарпоне 150 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Сахар крем (+карамель) 20 гр.(40 гр.)
- Какао в порошке 2 ст.л. без верха
- Банан 1 шт.
- Миндальные пластинки Горсть
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Сыр размешать с желтком и сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавить какао.
Шаг 3 из 9
Затем ввести взбитый белок, хорошо размешать.
Шаг 4 из 9
Масса должна получиться гладкой.
Шаг 5 из 9
Разложить по стаканчикам в таком порядке.. чередуя слой крема с нарезанными бананами.
Убрать в холодильник, пока будем готовить карамель.
Убрать в холодильник, пока будем готовить карамель.
Шаг 6 из 9
Растопить сахар и дабавить миндаль, перемешать.
Шаг 7 из 9
Карамельную массу выложить на лист пекарской бумаги, накрыть вторым слоем и немного раскатать скалкой.Можно еще тоньше по желанию.
Шаг 8 из 9
Когда слой застынет порубить его ножом или поломать на кусочки.
Готово!
Украсить десерт .
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!