Апельсиновый мусс
Апельсиновый мусс. Очень вкусный десерт - советую приготовить. Такой десерт готовится заранее до подачи на стол. Его можно подать на завтрак - десерт сытный. Подавать это блюдо лучше в прозрачной посуде.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Апельсин
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт.
- Желатин 1,5 чай.ло
- Вода 0,5 стакан
- Творог 3 ст лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Куркума щепотка
- Печенье песочное 150 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Ложку масла, сахар и печенье перебить в крошку в блендере.
Шаг 2 из 10
Разложить по стаканам. Чуть утрамбовать.
Шаг 3 из 10
Желатин залить теплой водой и оставить на 10 минут. Отжать сок апельсина любым способом.
Шаг 4 из 10
Я апельсин очистила и перебила в блендере, в марлю и отжала сок. Сок соединить с желатином в сотейнике, поставить на огонь и чуть нагревая, перемешивать, что бы довести до однородной массы, но не доводить до кипения.
Шаг 5 из 10
В блендере перебить творог, сметану, мед и ложку масла, добавить щепотку куркумы - для цвета.
Шаг 6 из 10
Перебить до однородной массы.
Шаг 7 из 10
Теплый желатин с соком половину разлить по стаканам и отправить для застывания в холодильник.
Шаг 8 из 10
В оставшийся желатин с соком высыпать творожную массу и перемешать. Сейчас пробуем на сахар и если нужно, добавить мед.
Шаг 9 из 10
Когда второй желатиной слой застынет, разложить апельсиновый мусс. Отправить в холодильник для застывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!