Быстрое печенье в корично-сахарной панировке

0 голосов
Печенье, которое готовится очень быстро, нежное, рассыпчатое внутри, а сверху покрыто тонкой хрустящей корочкой, да еще и ароматное!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Сливочное масло охлажденное разминаем вилкой, добавив к нему сахар, соль, крахмал, когда при этом получим крошку, то кладем творожную массу, перемешиваем, а в конце добавляем просеянную муку с содой
Шаг 2 из 6
и замешиваем тесто.
Шаг 3 из 6
Тесто делим на 24 маленьких кусочка, руками придаем им округлую форму, диаметр их где то 2-2,5 см.
Шаг 4 из 6
В отдельной посуде соединяем сахар и корицу, перемешиваем, панировка готова.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Наши будущие печеньки обваливаем в панировке
Шаг 5 из 6
и выкладываем на противень, выпекаем 10-12 минут при 200 гр.
Готово!
Если Вы не удержитесь и попробуете печенье теплым, то оно будет просто воздушным и таять во рту, а когда остынут, то покроются тонкой хрустящей корочкой, а внутри останутся нежными и рассыпчатыми.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!