Тесто для вареников по ГОСТу
Понравился 2 поварам
Просмотрен 37236 раз
![фото рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу](/uploads/picture/800/0/2012-07/1342624794_testo-dlya-varenikov.jpg)
Тесто выходит тонким, мягким и прочным. Не развариваеся, не расползаеися. Можно использовать для сладких и соленых вареников. Общий выход - 1 кг теста.
Ингредиенты
- Мука 650 г
- Яйцо куриное крупное 1 шт
- Молоко или вода 250 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Муку просеять, выложить горкой, сделать углубление в центре. Добавить теплое (30-35 град.) молоко или воду. А также яйца, соль и сахар.
![Фото приготовление рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1342624730_testo-dlya-varenikov-2.jpg)
Шаг 2 из 4
Замесите тесто, пока оно не примет однородную консистенцию.
![Фото приготовление рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1342624711_testo-dlya-varenikov-4.jpg)
Шаг 3 из 4
Скатайте в шар. Заверните в пленку, накройте кухонным полотенцем, оставьте отдохнуть на 30-40 мин.
![Фото приготовление рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1342624765_testo-dlya-varenikov-6.jpg)
Готово!
После расстойки можно приступать к формовке вареников с вашей любимой начинкой!
Приятного аппетита! :)
![Фото приготовление рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1342624796_testo-dlya-varenikov-9.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
я также, но на "глаз"!
19 июля 2012 02:00
Ответить
Деревенский настой с ягодами
Тонизирует и ободряет.
20.08.2014, 13:29
nnoir
Освежающий мятный напиток
Очень свежий и приятный летний напиток. Прекрасно освежает. ...
10.03.2014, 21:46
Oduvanchik
Лимонад с мятой и огурцом
Легкий лимонад с приятной кислинкой охладит вас в жару и утолит жажд ...
30.06.2020, 22:48
OdryParker
Клубнично-мятный коктейль
Легкий освежающий напиток, подарит Вам глоток прохлады в знойный лет ...
29.08.2013, 22:23
master
Варенье из мяты
Ароматнейшее варенье из мяты обязательно порадует холодной зимой. Да ...
22.07.2018, 14:02
tanana
Мятный сахар
Предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — мятный сахар. Так ...
02.07.2019, 20:47
тамара агапитова
Коктейль из грейпфрута с мятой
Прекрасный напиток для летнего жаркого дня. При подаче можно охладит ...
09.05.2019, 12:36
uliay
Заморозка мяты
Мятный успокоительный час! Как-же это вкусно! Но ещё немного и мы не ...
07.09.2016, 22:44
тамара агапитова
Мятно - липовый час с лаймом и грейпфрутом
Очень люблю фруктовые чаи. Часто готовлю такие дома. Сегодня хочу пр ...
25.03.2017, 20:56
ihajse
Мятный чай с малиной
Чай с мятой и малиной прекрасно освежает в летнюю пору, а зимой пода ...
31.07.2019, 18:51
innulik