Тесто для вареников по ГОСТу
Понравился 2 поварам
Просмотрен 39668 раз

Тесто выходит тонким, мягким и прочным. Не развариваеся, не расползаеися. Можно использовать для сладких и соленых вареников. Общий выход - 1 кг теста.
Ингредиенты
- Мука 650 г
- Яйцо куриное крупное 1 шт
- Молоко или вода 250 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Муку просеять, выложить горкой, сделать углубление в центре. Добавить теплое (30-35 град.) молоко или воду. А также яйца, соль и сахар.

Шаг 2 из 4
Замесите тесто, пока оно не примет однородную консистенцию.

Шаг 3 из 4
Скатайте в шар. Заверните в пленку, накройте кухонным полотенцем, оставьте отдохнуть на 30-40 мин.

Готово!
После расстойки можно приступать к формовке вареников с вашей любимой начинкой!
Приятного аппетита! :)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
я также, но на "глаз"!
19 июля 2012 02:00
Ответить

Куриный суп
Приготовить куриный суп без труда можно в мультиварке. Имея этот уни ...
07.10.2019, 13:02


Куриный салат с яблоком
Салаты из куриной грудки с добавлением овощей и фруктов всегда получ ...
23.04.2016, 22:09


Куриные шашлычки
Этот рецепт шашлычков на скорую руку, который выручал меня очень час ...
29.06.2015, 17:22


Рубленные куриные котлеты с луком
Приготовьте для семейного обеда вот такие вкусные куриные котлеты. Д ...
21.01.2022, 20:06


Зразы из куриного филе с яйцом и луком
Эти зразы получаются очень сочные и вкусные, а начинка из яиц и зеле ...
15.07.2015, 20:43


Домашняя курица с вялеными помодорами и вялеными маслинами в мультиварке
Всегда готовила с домашней курицы бульон и холодное, а все из-за тог ...
21.05.2015, 14:54


Жаркое с солёными огурчиками
Этому жаркому пикантность придадут солёные огурцы. По вкусу оно напо ...
08.03.2013, 15:37


Фаршированные рулетики из куриной мякоти бедра с сыром
Этот рецепт фаршированных бедрышек - настоящая находка для тех, кто ...
22.10.2019, 10:30


Слоеный салат с курицей и шампиньонами
Очень вкусный и красивый салат с курицей и шампиньонами. Прекрасно п ...
29.04.2017, 07:41


Бульон с домашней лапшой, горошком и шпинатом
Сегодня у нас на обед куриный бульон со шпинатом и горошком. А также ...
30.05.2019, 20:01
