Печенье с грецкими орехами из быстрого теста на пиве
Рецепт этого теста я уже давала, но оно настолько универсальное, что я приготовила из него сладкое и соленое печенье, а также оригинальные коржики с тефтелями. Сейчас познакомлю Вас со сладким печеньем.
Ингредиенты
- Мука 3,5 стакана
- Масло сливочное 200г
- Пиво светлое 250 мл
- Для посыпки сладкого печенья: Орехи грецкие по вкусу
- Сахар по вкусу
- Яичный желток для смазки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Начинаем с приготовления замечательного быстрого теста. В миску помещаем половину нормы просеянной муки. На крупной терке натираем охлажденное сливочное масло На него высыпаем оставшуюся муку и руками растираем масло с мукой.К сливочно-мучной массе добавляем пиво и замешиваем тесто.
Шаг 2 из 5
Тесто не должно липнуть к рукам, поэтому если оно таки липнет,то добавьте еще немного муки. Тесто получается очень эластичным и готовиться менее 10 минут.
Шаг 3 из 5
Тесто раскатываем толщиной 0,5 см, формой вырезаем кружочки(можно воспользоваться стаканом или имеющимися у вас формочками),
Шаг 4 из 5
смазываем их желтком, посыпаем сахаром и измельченными орехами, Выпекаем при 180 гр 10-15 минут..
Готово!
Печенье получается как слоеное, нежное и хрустящее. Вот так за короткое время можно приготовить чудесное тесто и вкусную выпечку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!