Булочки с карамелью
Понравился 1 повару
Просмотрен 7439 раз
![фото рецепта: Булочки с карамелью](/uploads/picture/800/0/2018-07/1532078470_140.jpg)
Булочки с карамелью. Это отличные булочки к утреннему чаю или кофе и не только. Булочки умеренно сладкие, посыпанные кунжутом.В тесто добавляется карамель приготовленная дома - у меня карамель с арахисом или можно использовать ириски, предварительно из раскрошить.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Карамель 3 ст лож.
- Молоко 290 мг.
- Соль 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут по вкусу
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Вылить молоко в миску, высыпать сахар.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076944_107.jpg)
Шаг 2 из 10
Добавить сливочное масло и карамель. Чуть нагреть до комнатной температуры, чтобы расплавились - масло и карамель.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076868_108.jpg)
Шаг 3 из 10
Добавить дрожжи, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076905_111.jpg)
Шаг 4 из 10
Высыпаем муку с щепоткой соли и замешиваем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076899_114.jpg)
Шаг 5 из 10
Накрыть тесто пленкой и оставить на 1-1,5 час.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076934_117.jpg)
Шаг 6 из 10
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076929_126.jpg)
Шаг 7 из 10
Разделить на шарики и сформировать булочки, разложить на противень. Оставить на час.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076909_129.jpg)
Шаг 8 из 10
Когда булочки увеличатся в размере, смазать их яичным желтком и посыпать кунжутом.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076910_130.jpg)
Шаг 9 из 10
Нагреть духовку до 200 гр. и выпекать минут 25.
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532076999_133.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Булочки с карамелью шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-07/1532077112_138.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет