Венские сосиски в тесте
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10836 раз
Сосиски в тесте все покупали еще в школьной столовой. Для детей - это настоящее лакомство. Предлагаю рецепт красиво оформленных и еще более вкусных сосисок в тесте. Использую именно длинные венские сосиски.
Ингредиенты
- Мука 200 гр
- Сахар 10 гр
- Соль 1/2 ч.л
- Сливочное масло 20 гр
- Вода 100 мл
- Дрожжи сухие 2/3 ч.л
- Сосиски венские 6 шт
- Кетчуп 50 гр
- Майонез 50 гр
- Петрушка 10 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Смешиваем ингредиенты, кроме сосисок, майонеза, кетчупа и петрушки. Замешиваем тесто. Разделяем тесто на 6 частей, накрываем влажным полотенцем и оставляем на 10 минут.
Шаг 2 из 7
Раскатываем одну часть теста в тонкую лепешку овальной формы, посередине кладем венскую сосиску и ножом делаем 5 горизонтальных разрезов с двух сторон.
Шаг 3 из 7
Накладываем поочереди полоски теста одна на другую.
Шаг 4 из 7
Оставляем сосиски отдыхать на 30 минут в тепле. Тесто должно подойти.
Шаг 5 из 7
Далее сверху делаем полоску майонеза и волны кетчупа.
Шаг 6 из 7
Посередине присыпаем мелко нарезанную петрушку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mne ocen nravilsya eti poloski. casto delayu sosiski v teste a teper budu tolko tak oformlyat. spasibo za ideyu.
14 июля 2015 14:34
Ответить
Вкусно и оригинально.
13 июля 2015 23:09
Ответить
Пирог с абрикосовым джемом и орехами
Пирог с абрикосовым джемом очень вкусный. Тесто готовится просто, то ...
17.01.2017, 15:24
mnat
Булочки со ржаными отрубями и грецкими орехами
Булочки по этому рецепту получаются несладкие, внутри они мягкие и п ...
16.05.2016, 12:15
mnat
Плюшки с имбирем и сахаром
Мягкие и воздушные, с хрустящей корочкой и запахом имбиря. Плюшки н ...
01.02.2016, 13:16
mnat
Жареные пирожки с горохом
Жареные пирожки с горохом, можно назвать классикой кулинарии. Мои ро ...
29.04.2017, 12:35
Zoya7
Пасхальный кулич с цедрой апельсина и ароматом мартини
Пасхальный кулич с сухофруктами, апельсиновой цедрой, орехами и аром ...
02.05.2015, 10:34
AnnaLina
Ватрушка с маком и джемом
Привычные ватрушки с творожной начинкой пробовал, наверное, каждый, ...
16.02.2017, 14:28
mnat
Булочки «Узелки» с корицей
Вкусные булочки на живых дрожжах. Тесто завязывается узлом, отсюда и ...
28.12.2015, 10:43
mnat
Мой домашний хлеб
Не хочу хвастаться, но этот хлеб действительно очень вкусный. Тут не ...
23.11.2015, 23:27
Тория
Большая ватрушка
Ватрушка творожная, в основе дрожжевое тесто. Получается вкусно, ве ...
05.01.2017, 01:46
mnat
Открытые пирожки с яблоком
Дрожжевые пирожки с яблочной начинкой. Тесто замешиваем на опаре с д ...
13.01.2016, 14:17
mnat

mnat