Печенье кокосанки
Нежное печенье с характерным вкусом и запахом кокоса.Это печенье совсем не сложное в приготовлении
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сахарная пудра 150 г
- Мука 1 ст. лож.
- Масло растительное 75 мл
- Кокосовая стружка 160 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для этого печенья нам понадобится кокосовая стружка, сахарная пудра, мука, растительное масло, яйца.
Шаг 2 из 8
Яйца моем, вытираем и выбиваем в ёмкость. Тщательно взбиваем их.Когда они увеличатся в объёме, перестаём убирать.
Шаг 3 из 8
Ко взбитым яйцам тонкой струйкой вливаем растительное масло. Вливаем постоянно помешивая.
Шаг 4 из 8
В массу добавляем сахарную пудру. Тщательно, но очень легко перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Следующей на очереди будет мука. Просеиваем её *дождиком*. Одновременно перемешиваем, но делаем это нежными движениями.
Шаг 6 из 8
В последнюю очередь высыпаем кокосовую стружку. Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем её маслом. При помощи ложки выкладываем на противень лепёшки.Прогреваем духовку до 180* в течении 13-15 минут.
Готово!
Печенье готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Елена Калинина,
Спасибо, мои дорогие!