«Ушки» с корицей

Zaha

24-03-2015, 17:58

5.00

1 голос

Сладкие, хрустящие и вкуснющие печеньки "ушки"!

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто слоеное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Тесто слоеное 500 гр
Сахар по вкусу
Корица по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 10

Подготовить тесто. Я использовала готовое, поэтому нужно его разморозить 10-15 минут и развернуть.

Шаг 2 из 10

Посыпать сахаром тесто

Шаг 3 из 10

Посыпать корицей по вкусу

Шаг 4 из 10

С двух сторон завернуть вовнутрь тесто, немного прижать руками.
Снова посыпать корицей и сахаром

Шаг 5 из 10

А теперь еще раз в обеих сторон завернуть вовнутрь тесто и снова посыпать сахаром и корицей.

Шаг 6 из 10

Теперь сложить вдвое и получаем рулетик, который нужно острым ножом нарезать на кусочки

Шаг 7 из 10

Аккуратно выложить порезанные рулетики

Шаг 8 из 10

Сбрызнуть пергамент холодной водой и разложить рулетики подальше друг от друга.
Отправить в горячую духовку (200 град.) на 10 минут. Будьте внимательны, чем тоньше вы порезали тесто - тем быстрее они пекутся!

Шаг 9 из 10

Достаем готовые печеньки и даем остыть на блюде

Готово!

Приятного аппетита!