Печенье на сковороде
Очень вкусное печенье, которое можно приготовить на сковороде. Нежное, рассыпчатое и ароматное печенье обязательно понравится вам и вашим близким. Очень удачный рецепт для тех, кому нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стак.
- Сметана 1/3 стак.
- Сахар 1/3 стак.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сахар ванильный 0,5 пак.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Просеять в миску муку с разрыхлителем.
Шаг 2 из 9
Отдельно смешать венчиком до однородности сырой желток со сметаной и растительным маслом.
Шаг 3 из 9
Всыпать в желтковую смесь сахар и ванильный сахар.
Шаг 4 из 9
Сюда же всыпать муку с разрыхлителем.
Шаг 5 из 9
Замесить тесто, которое должно быть мягким, но не должно липнуть к рукам и поверхности.
Шаг 6 из 9
Тесто разделить на части и скатать "колбаской". Порезать на кусочки.
Шаг 7 из 9
Каждый кусочек теста приплюснуть, чтобы получилась лепешка (не слишком тонкая).
Шаг 8 из 9
Сковороду разогреть на огне (никакого жира не добавлять). Выкладывать лепешки на сковороду и печь печенье на минимальном огне до румяного цвета с обеих сторон. Печенье остудить и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!