Постный закрытый пирог с овощами
Постный пирог с овощами - прекрасное блюдо, которое не может не понравиться, так как оно сочетает необычные вкусы. Если вы держите пост, то возьмите себе такое блюдо на заметку, но по душе оно придется точно каждому!
Ингредиенты
- Мука 4 ст
- Сахар 3 ст
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 пак
- Соль 2 щеп
- Вода 2 ст
- Масло подсолнечное 10 мл
- Разрыхлитель теста 1 пак
- Кетчуп 2 ч.л.
- Специи 4 ч.л.
- Помидор 2 шт
- Огурец маринованный 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Ананас консервированный 5 колечек
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешиваем дрожжи и сахар.
Шаг 2 из 9
Добавляем воду, лучше теплую. Тщательно размешиваем смесь, ликвидируя комочки.
Шаг 3 из 9
Добавляем муку, разрыхлитель теста, соль и масло растительное. Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 9
Выкладываем 2/3 теста в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Совет: чтобы с тестом работать было комфортнее, капните слегка на руки растительное масло.
Шаг 5 из 9
Выкладываем на тесто лук, нарезанный полукольцами, и перец, нарезанный брусочками. Если вы любите более нежные вкусы, то от лука можно отказаться.
Шаг 6 из 9
Далее выкладываем нарезанные огурцы и помидоры, слегка добавив приправы из трав.
Шаг 7 из 9
Завершающий этап - консервированные ананасы, нарезанные небольшими брусочками. Не отказывайтесь от ананасов в этом пироге. Попробуйте и вам обязательно понравится!
Шаг 8 из 9
Оставшуюся треть теста выкладываем на овощи сверху, аккуратно растягивая к краям формы. Сверху также немного присыпаем пирог специями, и блюдо готово к выпеканию.
Готово!
Выпекайте пирог около 30-40 минут при температуре 180 ° С. Деревянной палочкой проверьте готовность и скорее подавайте близким, ведь от такого пирога не устоит никто!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!