Морковное печенье
Я приготовила вкусное морковное печенье и рекомендую вам его попробовать. Я брала морковное пюре из детского питания, но можно отварить и пюрировать обычную морковь. Сахар кладите по вкусу, я добавила 3 ст.л., так как люблю сладкое.
Ингредиенты
- Морковь 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Творог 100 гр.
- Мука 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица по вкусу
- Сливочное масло 80 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Тесто мне удобно замешивать в комбайне. Кладем морковное пюре, яйцо.
Шаг 2 из 10
Добавляем творог, сахар.
Шаг 3 из 10
Добавляем растопленное сливочное масло, все взбиваем.
Шаг 4 из 10
Добавляем муку, корицу, разрыхлитель.
Шаг 5 из 10
Замешиваем тесто. Оно должно получиться довольно липким, очень мягким.
Шаг 6 из 10
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на полчаса.
Шаг 7 из 10
Тесто стало очень податливым. Его можно раскатать между двумя листами пергамента.
Шаг 8 из 10
Вырезаем печенье формочками.
Шаг 9 из 10
Заготовки печенья выкладываем на пергамент. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут (180 град).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!