Французское печенье «Мадлен»
Мадлен - знаменитое французское печенье. Выпекается как правило в форме ракушек. Оно настолько вкусное, ароматное и нежное, что съедается сразу после выпечки за чашечкой кофе или чая.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Сахар 60 г
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Мука 50 г
- Цедра лимона 0,5 ч.л.
- Ванилин 1 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Растопленное масло смешать с сахаром, солью и ванилином
Шаг 2 из 6
Вмешать яйцо
Шаг 3 из 6
Добавить цедру лимона
Шаг 4 из 6
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель
Шаг 5 из 6
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто
Готово!
Выпекать 15 минут при t-190*. По готовности украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!