Шоколадный кекс
Чем хорош кекс? Прежде всего быстротой приготовления. Если хочется чего- то вкусненького или неожиданно нагрянули гости, то этот рецепт вас очень выручит. Мягкий, воздушный и нежный шоколадный кекс незаменим к чаю, кофе или молоку.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Сметана 100 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
- Какао 2 ст.л.
- Мука 200 грамм
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Яйца разбить в миску и добавить сахар, перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить мягкое сливочное масло и подсолнечное.
Шаг 3 из 10
Затем выложить сметану. Соду, гашенную уксусом или лимонным соком.
Шаг 4 из 10
Постепенно ввести муку.
Шаг 5 из 10
Добавить какао-порошок.
Шаг 6 из 10
Перемешать все ингредиенты для теста.
Шаг 7 из 10
Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
Шаг 8 из 10
Выпекать кекс в духовке при температуре 170-175 градусов 35-40 минут. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.
Шаг 9 из 10
Готовый кекс достать из формы, остудить и украсить по вкусу. Я полила растопленным белым шоколадом. Можно посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Кекс нарезать на кусочки и подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!