Клубничный тирамису
Вкусный десерт с клубникой и домашним печеньем Савоярди.
Норма на 5 больших порций.
Норма на 5 больших порций.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сыр Маскарпоне 250 гр.
- Сахар 50 гр.
- Шоколад (для посыпки) 20 гр.
- Кофе (свежий и крепкий) 1 чашка
- Клубника 5-6 шт.
- Печенье Савоярди 12-13 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Сыр, сахар и желтки размешать вместе.
Шаг 2 из 6
Несколько ягод растереть в пюре, смешать с сырно-желтковой массой.
Шаг 3 из 6
Белки взбить в крепкую пену. Соединить с желтковой массой.
Шаг 4 из 6
На дно креманок выложить кусочки клубники и печенье , обмакнутое в крепкий и сладкий кофе (не горячий !!!) Рецепт печенья здесь : https://vpuzo.com/vypechka/pechene/8198-savoyardi.html
Шаг 5 из 6
Заполнить кремом и посыпать тертым шоколадом.
Можно какао, как положено в традиционном рецепте.
Десерт убрать в холодильник на 2-3 часа .
Можно какао, как положено в традиционном рецепте.
Десерт убрать в холодильник на 2-3 часа .
Готово!
Вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,Тамарочка ! Очень вкусненько !