Мятное печенье
Хочу поделиться с вами рецептом мятного печенья. Оно получается очень вкусное, ароматное, мягкое и яркое. Из этого количества ингредиентов получается 12-14 печений.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Листья мяты
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Листья мяты 15 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сахар 75 гр.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить листики мяты. Помыть их и обсушить.
Шаг 2 из 8
В чашу блендера положить листья мяты, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Измельчить до состояния пюре. Чем мельче измельчите, тем ярче будет печенье.
Шаг 3 из 8
Затем в чашу добавить яйцо и ещё раз хорошо измельчить.
Шаг 4 из 8
Затем добавить мягкое сливочное масло и снова всё перемешать.
Шаг 5 из 8
К взбитой массе добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 6 из 8
Вымешать однородное тесто.
Шаг 7 из 8
Влажными руками сформировать небольшие шарики. Выложить их на противень застеленный пергаментной бумагой. Сверху немного придавить рукой или вилкой смоченной в воде. Выпекать печенье при 180°, 10-15 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!