Имбирное печенье
Пряный нежный вкус, рассыпчатое нежное тесто.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 100 г.
- Сахар 75 г.
- Сахар для пряностей 1 ст. л.
- Разрыхлитель 1. 5 ч. л.
- Мёд 2 ч. л.
- Мука 200 г.
- Имбирь свежий 1 ст. л.
- Мускатный орех 0.5 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Апельсиновая корочка от четверти апельсина
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начала натереть столовую ложку имбиря, взять небольшой кусочек фольги и кладем равномерно натертый имбирь - поставить на 10 минут в разогретую духовку.Затем достать из духовки, остудить и кладем в кофемолку, туда же корицу, мускатный орех, 1 ст. л. сахара, перемолоть и добавить апельсиновую корочку, еще раз перемолоть.
Шаг 2 из 7
Выкладываем пряности в мисочку, добавляем мед и перемешиваем. Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо, масло и растереть.
Шаг 3 из 7
Добавляем частями муку и замешиваем мягкое эластичное тесто, заворачиваем в пакет и в морозилку на 20 минут.
Шаг 4 из 7
Достаем с морозилки и раскатываем тоненько, вырезаем печенье.
Шаг 5 из 7
Выкладываем на противень и в духовку при т. 235 на 15 - 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 6 из 7
Пока пеклось первое печенье, моя малышка повырезала цветочки из теста и мы решили испечь и такое интересное печенье.
Готово!
Вот такое печенье, приятного чаепития...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо и очень ароматные