Овсяное печенье с финиками
Это безумно вкусное овсяное печенье с добавлением фиников не оставит равнодушным никого!=)
Ингредиенты
- Финики 100 г
- Мука пшеничная 150 г
- Овсяные хлопья 100 г
- Сахар 180 г
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 10% жирности 2 ст.л.
- Куриное яйцо 1 шт
- Масло раститиельное 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала в миске смешайте сливочное масло (порубив его на кусочки), сметану и всю порцию сахара. Перетереть ингредиенты можно ложкой или при помощи миксера.
Шаг 2 из 6
Финики для выпечки берите с косточкой. Косточку выньте, а финики нарежьте на кусочки.
Шаг 3 из 6
Финики в масляный крем подмешайте первыми.
Шаг 4 из 6
Дальше добавьте одно куриное яйцо и перемешайте массу до однородности.
Шаг 5 из 6
Теперь порциями необходимо ввести в тесто пшеничную муку и овсяные хлопья. Подсыпайте их понемногу, каждый раз перемешивая массу до однородности. Следующую порцию подсыпайте тогда, когда первая смешается. Замешивайте тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам. Положите тесто в пакет и отправьте на 30 минут в холодильник. Духовку разогрейте до 200 градусов. Противень для выпекания застелите бумагой для выпечки или просто смажьте растительным маслом. Выпекайте печенье ровно 25 минут.
Готово!
Готовое печенье подавайте горячим или холодным с чаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!