Пышки с льняным семенем
Очень вкусные и оригинальные булочки на основе овсяных хлопьев и пшеничной муки. Сверху посыпаны вкуснейшим льняным семенем которое, кстати, весьма полезно=)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные Геркулес
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Овсяные хлопья типа "Геркулес" 200 г
- Вода 150 мл
- Яйца куриные 1 шт
- Сметана 2 ст.л.
- Мука пшеничная 100 г
- Соль 1 ст.л.
- Льняное семя 3 ст.л.
- Сода 2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Хлопья залейте водой и оставьте на 1 час размокнуть.
Шаг 2 из 7
Добавьте яйцо, соль соду, перемешайте хорошенько.
Шаг 3 из 7
Добавьте сметану и снова перемешайте ложкой.
Шаг 4 из 7
Просейте пшеничную муку и ложкой тщательно перемешайте и перетрите тесто.
Шаг 5 из 7
Формы для выпекания я использую для кексов. Но можно выпечь и один большой хлеб. Смажьте формы растительным маслом и заполните тестом из расчета, что оно поднимется в 2 раза.
Шаг 6 из 7
Сверху обильно посыпьте семенами. Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте пышки 15-20 минут до готовности (проверить спицей).
Готово!
Эти пышки прекрасно подойдут к первым блюдам, а также для бутербродов=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!