Творожное печенье
Побалуйте детишек полезным, вкусным творожным печеньем! Мы привыкли воспринимать творог как отдельный продукт или как начинку для блюд, а сегодня приготовим нежное творожное тесто для печенья.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 200 г
- Творог 5-9% жирности 400 г
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 200 г
- Мука пшеничная 400 г
- Малина 200 г
Приготовление~30-60 минут
Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром.
Туда же добавляем творог, яйца и муку, и замешиваем однородное тесто. Оно получается довольно плотным (слегка напоминает пластилин).
На промасленную кондитерскую бумагу выкладываем тесто. Вообще-то удобнее выкладывать его чайной ложкой и придавать форму, но я решила опробовать свой новый кондитерский шприц. Тесто для него оказалось слишком густым, поэтому пришлось после выдавливания отрывать его руками.
Украшаем верх печенья ягодками, слегка вдавливая их в тесто, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы жар был равномерным и ничего не пригорало.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!