Печенье бантики
Хочу поделиться с Вами рецептом печенья "Бантики" на йогурте с растительным маслом. Печенье получается сверху хрустящее, а внутри мягкое. Йогурт можно заменить кефиром или сметаной. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Йогурт домашний
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Йогурт домашний 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Сахар 80 гр.
- Мука пшеничная 260 гр.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Смешать 2 ст.л сахара, яйцо и ванильный сахар.
Шаг 2 из 11
К яйцу добавить йогурт и растительное масло.
Шаг 3 из 11
Частями всыпать просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
Шаг 4 из 11
Замесить тесто. Оно получается мягкое и не липнет к рукам.
Шаг 5 из 11
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать кружочки диаметром 6-7 см.
Шаг 6 из 11
Чтобы сформировать бантики нужно сначала сделать один разрез снизу и два сверху, не дорезая до центра. Слева и справа сделать еще по два надреза, как на фото.
Шаг 7 из 11
Слева поднять средний треугольник, а два оставшихся соединить между собой. Затем средний треугольник опустить обратно.
Шаг 8 из 11
Таким же образом поступить и справой стороны. Поднять средний треугольник и соединить два оставшихся. Затем опустить обратно средний треугольник.
Шаг 9 из 11
Полоску из теста, которая осталась обернуть вокруг бантика.
Шаг 10 из 11
Верх бантика обвалять в сахаре и выложить их на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье 15-20 минут при 180 градусах.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!