Сырное печенье
Это печенье подойдет на закусочку как в холодном, так и в горячем виде.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сыр твердый 200 г
- Мука пшеничная высший сорт 250 г
- Сливочное масло 130 г
- Желток 1 шт
- Сметана густая 3 ст.л.
- Орех мускатный молотый 0,5 ч.л.
- Паприка красная молотая 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В муку добавляем соль, паприку и мускатный орех
Шаг 2 из 6
Трем сыр на крупную терку
Шаг 3 из 6
В муку трем на крупную терку холодное масло, добавляем сыр
Шаг 4 из 6
Добавляем желток и сметану, замешиваем эластичное тесто и ставим в холодильник на 40 минут.
Шаг 5 из 6
Затем раскатываем тонкий слой теста пол сантиметра толщиной,нарезаем на прямоугольники и выпекаем на бумаге для выпечки при 200 градусов до румяной корочки.
Готово!
По желанию можно посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!