Бисквитное пирожное
Очень нежное, мягкое бисквитное пирожное.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Сметана 1/2 стакана
- Сливочное масло 80гр
- Сахар 1ст.
- Сода гашенная уксусом 1ч.ложка
- Мука 2ст.
- Сливки для взбивания 120мл
- Сахарная пудра 80гр
- Вареная сгущенка 2ст.ложки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг 2 из 8
Добавляем соду, сметану, растопленное сливочное масло и хорошо взбиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Шаг 3 из 8
Выливаем тесто в застеленную фольгой форму (у меня 40*20) и выпекаем в духовке при 200° 15-20 мин.
Шаг 4 из 8
Готовый бисквит вынимаем из формы и остужаем.
Шаг 5 из 8
Готовим крем: сливки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сгущенку и взбиваем еще раз.
Шаг 6 из 8
Из остывшего коржа вырезаем кружочки.
Шаг 7 из 8
На кружок кладем крем, сверху накрываем другим бисквитным кружочком, обмазываем кремом края. Так складываем пироженки.
Готово!
Пирожное готово! Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!