Маковое печенье «Капли»
Хрустящее печенье в виде капель, с очень вкусной маковой начинкой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 0,5 стакана
- Натуральный йогурт или кефир 2 ст. ложки
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель для теста 10 г
- Мак 80 г
- Семечки тыквы горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Яйцо смешиваем с четвертью стакана сахара.
Шаг 2 из 10
Добавляем натуральный йогурт или кефир.
Шаг 3 из 10
Далее насыпаем разрыхлитель для теста и 1 стакан муки. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Продолжаем добавлять муку небольшими порциями и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 10
Готовим начинку. Запариваем мак. Оставляем мак на 20 минут в тепле, затем сцеживаем излишки воды. Добавляем четверть стакана сахара и растираем мак с сахаром.
Шаг 6 из 10
Добавляем в начинку тыквенные семечки и все перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Тесто раскатываем и нарезаем широкими полосками. По центру полоски выкладываем маковую начинку.
Шаг 8 из 10
Края теста соединяем и прижимаем, чтобы они хорошо соединились.
Шаг 9 из 10
Тесто с начинкой внутри нарезаем на кусочки. Получаются заготовки в форме капель. Выкладываем капли на противень застеленный бумагой для выпечки. Готовим 12-15 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Маковое печенье «Капли» готово, пробуйте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!