Яблочное повидло
Сегодня приготовим яблочное повидло.Готовлю его каждый год. Повидло получается очень вкусным, нежным и ароматным. Чтобы его приготовить, нам понадобятся яблоки и сахар. Использовать повидло можно в выпечку, или просто на ломтик батона. Готовое повидло я закатываю в банки без стерилизации, или замораживаю в морозильной камере.
Ингредиенты
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Яблоки у нас средней сладости и не очень сочные.
Шаг 2 из 9
У яблок вынимаем семенную коробочку.
Шаг 3 из 9
Яблоки чистим от кожицы.
Шаг 4 из 9
Натираем на крупной тёрке, У нас эта функция в мясорубке.
Шаг 5 из 9
В яблоки пришлось долить 100 миллилитров влды, так-как они не сочные.
Шаг 6 из 9
Ставим на плиту, яблоки дополнительно пускают сок.Посула для варки должна быть с толстым дном и желательно, чтобы не подгорало. Через 20 минут всыпаем сахар, перемешиваем и варим на маленьком огне, как холодец, очень часто помешивая.
Шаг 7 из 9
Когда повидло загустеет, пробиваем енго блендером и варим ещё минут 15. Горячим разливаем в банки и закатываем, или остужаем и перекладываем в зип пакеты в морозильную камеру.
Шаг 8 из 9
Повидло готово! Степень густоты и время варки определяйте на свой вкус. Кому какое нравится.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!