Сироп из арбузных корок
Сироп из арбузных корок можно использовать в выпечку, можно подавать к чаю или в жаркие дни разводить просто водой. Этот рецепт рассчитан на 1 кг. сахара - 1 кг. очищенных от кожуры корок.
Ингредиенты
- Арбуз 1 шт.
- Сахар 1 кг.
- Корица 1 чай.лож.
- Имбирь сухой молотый 1 чай.лож.
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Арбуз уже съели, а у корок нужно срезать твердую часть. Мякоть нарезать мелко.
Шаг 2 из 7
Залить полностью водой и довести до кипения. Кипятить минут пять. Воду слить.
Шаг 3 из 7
Залить новой водой, что бы покрыть корки и кипятить на малом огне минут 30-40.
Шаг 4 из 7
Жидкость слить (она нам и нужна).
Шаг 5 из 7
Добавить сахар, корицу, имбирь и сок лимона.
Шаг 6 из 7
Довести до кипения.
Готово!
Разлить по банкам или в бутылки. Хранить можно в холодильнике или просто на столе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!