Торт Тайна лета
Меня очень заинтересовал этот необычный рецепт – очень захотелось попробовать приготовить его, т.к. для теста ничего не надо перемешивать, взбивать, совсем нет яиц
Ингредиенты
- Яблоки и груши 1.5 кг.
- Мука 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 100 гр.
- Сода 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Приготовить сухую смесь - для этого берем муку, манку, сахар и соду - хорошенько перемешиваем.
Шаг 2 из 10
Разделяем приготовленную смесь на 4 равные части. Я разделила сразу в разные емкости, чтоб было удобнее.
Шаг 3 из 10
Берем яблоки и груши
Шаг 4 из 10
Вымываем фрукты и удаляем кожицу
Шаг 5 из 10
Мякоть натираем на крупной терке.
Шаг 6 из 10
Полученную массу разделяем на три равные части
Шаг 7 из 10
В форму для выпекания высыпаем 1 часть сухой смеси.
Шаг 8 из 10
Сверху равномерно выкладываем одну часть тертых яблок и груш.
повторяем слои таким образом, чтобы сверху оказался слой сухой смеси.
повторяем слои таким образом, чтобы сверху оказался слой сухой смеси.
Шаг 9 из 10
Подготовленное замороженное сливочное масло распределяем равномерно по всей окружности нашего пирога путем натирания его на крупной терке.
Готово!
Ставим на торт в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем в течении 45-50 минут.Готовый торт выкладываем на блюдо и по-желанию его можно украсить лепестками мяты, мелиссы или тертой цедрой лимона.
Торт получился слоенный, с нежной яблочно-грушевой прослойкой и вкуснейшей запеченной корочкой.
Торт получился слоенный, с нежной яблочно-грушевой прослойкой и вкуснейшей запеченной корочкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!