Шарлотка с яблоками и корицей

Вливаем в чашу блендера яйца и ставим и взбивать несколько минут

Затем постепенно всыпаем сахар и взбиваем около 15-20 минут.

Пока взбивает миксер сахар с яйцами, приготовим яблочную начинку. Яблоки у меня кислые.

Удаляем сердцевину у яблок и нарезаем дольками

Посыпаем яблоки ванильным сахаром и корицей.

Смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно всыпаем по оной ложке к взбитым с сахаром яйцам на маленькой скорости.

Выкладываем яблоки на дно съёмной формы. Разогреваем духовой шкаф до 170-175 градусов.

Заливаем яблоки тестом и отправляем в духовой шкаф на 50-55 минут. Врем зависит от вашей духовки.

Готовую шарлотку достаем из духового шкафа

Перекладываем на форму для полного остывания. Можете оставит корочкой сверху. Я же переворачиваю яблоками к верху и посыпаю сахарной пудрой, по желанию украшаю ягодами ежевики.

Готовую шарлотку с яблоками и корицей подаем к кофе или чаю.

Приятного аппетита))