Торт творожно - фруктовый

0 голосов
Бисквит.Нежнейшая творожная масса, сливочная основа под фрукты. Много фруктов. После сытного праздничного обеда, это именно тот десерт, который удовлетворит любой вкус.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 15
Печём бисквит по любому известному вам рецепту. Бисквит должен отстояться не менее 10 часов, чтобы при пропитке сиропом, не превратился в кашу. Затем разрезаем бисквит по горизонтали на две части. Для пропитки нам понадобится 4 столовых ложки малинового сиропа и 4 столовых ложки холодной кипячёной воды.Половинку пропитанного бисквита поставим в форму, в которой он выпекался. Сверху смажем персиковым джемом. Вторую половинку отставим в сторону.
Шаг 2 из 15
Замочить 2,5 ст. ложки желатина в 150 мл охлаждённой кипячёной воды.Поставьте на плиту и нагревайте постоянно помешивая.Не доводите до кипения.
Шаг 3 из 15
Творог, малиновый домашний сироп, (если вам покажется не сладко, добавьте сахарную пудру по вкусу. Пробейте в блендере.
Шаг 4 из 15
Масса должна стать однородной.
Шаг 5 из 15
Взбейте сливки с сахарной пудрой до стоячих пиков.
Шаг 6 из 15
Соедините их с растворённым и охлаждённым желатином.Большую половину сливок соедините с творогом.
Шаг 7 из 15
Творожную массу выложите на корж бисквита, на персиковый джем. Разровняйте.
Шаг 8 из 15
На массу выложите кусочки персиков.Поставьте на час в холодильник, чтобы масса хорошо закрепилась.
Шаг 9 из 15
Сверху выкладываем второй бисквит.
Шаг 10 из 15
На бисквит оставшиеся сливки. И опять на пол часа в холодильник.
Шаг 11 из 15
Вынимаем и проводим тонким ножом вдоль стенок кольца, прижимая нож к стенкам. Снимаем кольцо.
Шаг 12 из 15
Внешний край торта украшаем трубочками.Прикрепляем их по окружности торта. они хорошо крепятся к творожной массе.
Шаг 13 из 15
Чтобы трубочки лучше держались, закрепим их лентой.
Шаг 14 из 15
Торт украшаем нарезанными персиками, виноградом, физалисом, малиной. Теми фруктами, которые вы имеете.Украшаем листочками мелиссы, или мяты.
Готово!
Торт готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 12
Просто Чудо!!!
7 февраля 2015 20:17
Вкусно и очень красиво!
6 февраля 2015 21:03
Senata,Спасибо, мне приятно!
3 февраля 2015 20:11
Какой эффектный тортик получился!!!
3 февраля 2015 13:45
Tanufka12,
Тория,
mnat,
Татьяна Маражо,
Елена Калинина,
Мила,
AnnaLina,
Спасибо вам, мои хорошие! Торт действительно вкусный!
2 февраля 2015 22:46
Очень красиво и вкусно!
2 февраля 2015 20:44
Неимоверно красиво и вкусно!
2 февраля 2015 20:38
Тамарочка, прелесть какая! Тортик - чудесный!
2 февраля 2015 18:41
Тамарочка, так красиво.. ярко и очень празднично !
2 февраля 2015 18:25
Какой вкусный натюрморт, загляденье.
2 февраля 2015 16:21
Тамара, очень красивый тортик!!!!!!!!!!!!
2 февраля 2015 15:39
Красиво!!!
2 февраля 2015 15:03