Торт желе с мармеладом
Сегодня у нас торт желейный. Если вы хотите удивить своих близких и разнообразить праздничный стол, можете приготовить желейный торт. Он готовиться просто и быстро. Выпекать его не нужно. А на вкус он нежный и вкусный, и конечно-же лёгкий. Но этот тортик долго не хранится, егожелательно быстро использовать.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Сметана 30% жирности 400 г
- Печенье песочное 250 г
- Желатин 1,5 ст. лож.
- Ванильная эссенция 10 капель
- Сахар 4 ст. лож.
- Сливочное масло 1 ст. лож
- Мармелад 300 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобится творог, печенье, сметана, желатин, ванильная эссенция, мармелад, сливочное масло, сахар.
Шаг 2 из 10
Две столовых ложки желатина залейте стаканом холодной кипяченой воды и оставьте на сорок минут.
Шаг 3 из 10
Печенье отправим в блендер, включим его и перебьём печенье в крошку. Добавим к крошке 3 столовых ложки сметаны (возьмём её от общего количества). И одну столовую ложку масла.
Шаг 4 из 10
Перебиваем пока масса не превратится ком теста.
Шаг 5 из 10
Тестом выкладываем дно формы. Выставляем форму на 30 минут в холодильник.
Шаг 6 из 10
В блендер отправляем, творог, сметану, сахар и ванильную эссенцию. Перебиваем на однородную гладкую массу.
Шаг 7 из 10
Желатин растворяем на водяной бане, охлаждаем и отправляем его к творожно-сметанной массе. Перемешиваем.
Шаг 8 из 10
От мармелада отделяем 6 шт для украшения, остальные нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 9 из 10
Творжно-сметанную массу выливаем в форму на массу из печенья. Небольшие кусочки нарезанного мармелада раскладываем по поверхности массы и стараемся их утопить.
Готово!
Ставим торт в холодильник, желательно на ночь. Утром украшаем оставшимся мармеладом. Долго храниться такой торт не может. Его нужно быстро съесть. Торт готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!