Творожная запеканка
Предлагаю попробовать вкуснейшую творожную запеканку, которая станет для вашей семьи замечательным завтраком. Такую запеканку с удовольствием будут кушать как дети, так и взрослые.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Кефир 1 стак.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Крупа манная 0.5 стак.
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Ванилин 2 щеп.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Начать приготовление нужно с того, что в миску нужно насыпать манную крупу и залить её кефиром, оставить минут на 20, чтоб манка набухла.
Шаг 2 из 6
Далее яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник на время.
Затем тщательно растереть творог и соединить его с желтками. Также добавить ванилин и сахар.
Затем тщательно растереть творог и соединить его с желтками. Также добавить ванилин и сахар.
Шаг 3 из 6
Белки поместить в чашу комбайна и взбить со щепоткой соли в устойчивую пену.
В творожную массу добавить разбухшую манку и разрыхлитель, затем аккуратно ввести белки с помощью лопатки.
В творожную массу добавить разбухшую манку и разрыхлитель, затем аккуратно ввести белки с помощью лопатки.
Шаг 4 из 6
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, выложить подготовленную смесь.
Шаг 5 из 6
Готовить запеканку при 180 градусах, пока зарумянится верх.
Готово!
Нарезать следует, когда запеканка наполовину остынет.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!