Тыквенный торт
Тыквенный торт полезный и потрясающе вкусный. Влажные, пышные коржи хорошо сочетаются с апельсиновой прослойкой. Торт украсим нежным творожным кремом, мятой и замороженными ягодами. Порадуйте своих родных необычно вкусным тортиком.
Ингредиенты
- Тыква 4 ст
- Сахар 2.5 ст
- Вода 2 ст
- Масло подсолнечное 6 ст.л
- Сода 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Мука 800 г
- Сок апельсиновый 2.5 ст
- Крупа манная 2 ст.л
- Творог 200 г
- Сметана 15% жирности 4 ст.л
- Сахарная пудра 5 ст.л
- Мята 3 вет.
- Ягоды замороженные 100 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Начинам приготовление торта с тыквенных коржей. В миску выливаем теплую воду, подсолнечное масло и добавляем соду, соль и сахар.
Шаг 2 из 11
На крупной терке натереть тыкву.
Шаг 3 из 11
Теперь тыкву отправляем в миску к остальным ингредиентам и добавляем муку. Тесто хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Дно формы простилаем пергаментной бумагой и промазываем подсолнечным маслом. Делим тесто на две части, одну часть выкладываем в форму. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.
Шаг 5 из 11
Достаем корж из духовки и даем остыть. Так же выпекаем и второй корж.
Шаг 6 из 11
Готовим апельсиновый крем. В кастрюлю выливаем апельсиновый сок добавляем манку, сахар и варим на умеренном огне 10 минут. Крем остудить.
Шаг 7 из 11
Каждый корж разрезаем на две части. У нас получится четыре коржа.
Шаг 8 из 11
Коржи промазываем апельсиновым кремом.
Шаг 9 из 11
Теперь начинаем готовить творожный крем. В миску выкладываем творог, сметану, сахарную пудру и взбиваем блэндэром.
Шаг 10 из 11
Сверху и по краям торта промазываем творожным кремом.
Готово!
Тыквенный торт украшаем листьями мяты и замороженными ягодами. Ягоды можно использовать и другие по желанию. Тор готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!