Шифоновый торт с дыней

0 голосов
Очень нежный торт, в меру сладкий, с кусочками теплого лета :)) ***я готовила на 0,5 порции.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Приготовить бисквит по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/2104-shifonovye-fruktovye-keksy.html Разрезать по горизонтали на 2-3 части (у меня две),
Шаг 2 из 4
Приготовить суфле. Желатин замочить в воде до набухания, затем нагревать на водяной бане до полного растворения. В йогурт добавить лимонный сок, желатин, тщательно перемешать. Если используете натуральный йогурт, добавьте еще сахар по вкусу. Собираем торт. Половину бисквита вернуть в форму, в которой он выпекался, сверху выложить суфле (оставить 50-70 мл суфле без кусочков дыни и отдельно убрать в холодильник до застывания). Суфле накрыть второй полловиной бисквита, слегка придавить и лучше поставить какой-нибудь груз, чтобы бисквит не всплывал. Я положила разделочную доску :) И убрать в холодильник до полного застывания часа на 2.
Шаг 3 из 4
Застывший торт вынуть из формы, аккуратно перевернув на подготовленное блюдо. Из оставленного отдельно суфле сделать "верхушку", для этого просто размять застывшее суфле вилкой и аккуратно выложить на торт.
Готово!
Затем посыпать сверху шоколадной стружкой и сахарными сердечками. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!