Американские булочки с корицей Синнабоны

Понравился 0 поварам Просмотрен 1819 раз
фото рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны
(4.81)
31 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Пышные и просто тающие во рту синнабоны никого не оставят равнодушными. Аромат корицы подарит тепло и уют вашему дому, как раз то, что нужно осенним вечером.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 16

Смешиваем сухие ингредиенты муку, дрожжи и соль. Дрожжи берем быстродействующие, которые не нужно смешивать с жидкостью.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №1
Шаг 2 из 16

Подогреваем молоко. Добавляем в него два яйца, сахар (50 г) и масло (85 г). И все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №2
Шаг 3 из 16

Добавляем полученную смесь в муку.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №3
Шаг 4 из 16

Вымешиваем тесто. Оно получается чуть жидковатое. Оставляем на расстойку его таким, после добавим муку. Нагреваем духовку до 40 градусов, выключаем духовку и оставляем тесто, накрытое мокрым полотенцем на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №4
Шаг 5 из 16

Готовим начинку. Смешиваем корицу с сахаром (200 г).

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №5
Шаг 6 из 16

Присыпаем поверхность мукой. Вымешиваем тесто, чтобы оно не прилипало к рукам и раскатываем его в прямоугольник.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №6
Шаг 7 из 16

Масло (50 г) слегка подогреваем, чтобы оно растаяло.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №7
Шаг 8 из 16

Смазываем тесто маслом.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №8
Шаг 9 из 16

Посыпаем тесто сахаром с корицей.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №9
Шаг 10 из 16

Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на порции.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №10
Шаг 11 из 16

Выкладываем на противень и оставляем между синнабонами расстояние. Закрываем полотенцем и отправляем на пол часа на расстойку в духовку.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №11
Шаг 12 из 16

Готовим крем. Смешиваем сливочный сыр, сахар (50 г) и масло (50 г).

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №12
Шаг 13 из 16

Хорошо взбиваем и отправляем пока в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №13
Шаг 14 из 16

Выпекаем синнабоны при температуре 175 градусов 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №14
Шаг 15 из 16

Готовые синнабоны сверху смазываем кремом.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №15
Готово!

Готовим ароматный чай и едим синнабоны еще теплыми. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Американские булочки с корицей Синнабоны шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные булочки!
21 октября 2020 21:45
Очень вкусные булочки)
21 октября 2020 11:16
Очень ароматная и вкусная домашняя выпечка))
21 октября 2020 10:35
Похожие рецепты по ингредиентам