Торт апельсиновый
И в пост, можно себя побаловать вкусным и ароматным тортом. Причем, если не сказать, то никогда и не поймет, что торт постный Торт простой, домашний, но от этого не менее вкусный. Сладкий, с легкой апельсиновой кислинкой. Может подойти и для домашнего чаепития и к приходу гостей.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вода минеральная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вода минеральная 250 мл
- Масло растительное 250 мл
- Соль 0.25 ч.лож
- Мука 675 гр
- Кислота лимонная 0.25 ч.л
- Сок апельсиновый 1.25 мл
- Крупа манная 230 гр
- Сахар 350 гр
- Ванилин 1 гр.
- Апельсин 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Приготовить тесто. В муку влить масло, добавить соль, лимонную кислоту и минеральную (газированную) воду. Замесить крутое тесто. Скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 из 5
Тесто разделить на 12 частей.
1 часть раскатать в круг. Круг наколоть вилкой, чтобы сильно не пузырился при выпечке. Готовый корж вырезать по размеру формы, в которой будет собираться торт. Обрезки раскрошить.
Выпекать при 180С до золотистого цвета.
Так поступить со всеми частями.
1 часть раскатать в круг. Круг наколоть вилкой, чтобы сильно не пузырился при выпечке. Готовый корж вырезать по размеру формы, в которой будет собираться торт. Обрезки раскрошить.
Выпекать при 180С до золотистого цвета.
Так поступить со всеми частями.
Шаг 3 из 5
Приготовить крем. Апельсиновый сок, ванилин и сахар закипятить, медленной струйкой при постоянном помешивании, вести манку. Проварить до запустения. Добавить свежевыжатый сок, цедру (натертую на мелкой терке). Слегка взбить.
Шаг 4 из 5
Коржи промазать теплым кремом. Сверху и с боков посыпать измельченными обрезками
Готово!
Убрать в холодильник для пропитки (минимум на 8 часов).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!