Торт с клубникой
Абсолютно не сложный торт с клубничкой и глазурью.При наличие своей клубники или покупной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 113 г
- Мука,плюс немного для формы 1 1/2 стакана
- Соль 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель 1/4 ч.л.
- Пищевая сода 1/4 ч.л.
- Сахар 1 стакан
- Большие куриные яйца 3 шт.
- Ванильный экстракт 1/2 ч.л.
- Кефир 1/2 стакана
- Клубника свежая помыть,очистить 500 г
- Глазурь:
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
- Сахарная пудра 1 1/2 стакана
- Сметана 1 стакан
- Ванилин 1 ч.л.
- Жирные сливки 1 стакан
- Сахар 3 стол.л.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму слив.маслом и присыпать мукой. Муку соль,разрыхлитель,пищевую соду просеять вместе.
Шаг 2 из 11
Взбить слив.масло и сахар до пышного состояния.
Шаг 3 из 11
Добавить по яйцу за раз, каждый раз перемешивая. Добавить ванилин.
Шаг 4 из 11
Затем на медленной скорости добавить муку в три приема и кефир. Все перемешать .
Шаг 5 из 11
Вылить тесто в приготовленную форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин.Проверяем центр зубочисткой.
Шаг 6 из 11
Дать остыть 15 мин. Перевернуть на тарелку и разрезать аккуратно ножом.
Шаг 7 из 11
Клубнику порезать на половинки,можно оставить несколько цельных ягод для украшения сверху торта.
Шаг 8 из 11
Приготовим глазурь:взбить сливочный сыр с сахарной пудрой.В сметану добавить ваниль и перемешать.Добавить в глазурь и перемешать.
Шаг 9 из 11
Взбить сливки с сахаром и ванилином. Выложить на бисквит распределить по нему ровно,затем клубнику.
Шаг 10 из 11
Сверху клубники покроем глазурью,затем слой бисквита и оставшуюся глазурь распределим по всему торту.
Готово!
Украсим сверху ягодами,разрезав их веером. Поставим в холодильник на несколько часов или ночь.Разрезаем и наслаждаемся.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо)))
на свой ДР пекла