Творожный торт с фруктами и желе

5.00
5 голосов
Очень вкусный и освежающий торт без выпечки, который придется по вкусу как взрослым, так и маленьким гурманам. А наличие в нем фруктов, натурального сока и творога делает его еще и очень полезным
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Для начала делаем основу для торта. Для этого с помощью блендера измельчаем в крошку песочное печенье. Добавляем к нему мягкое сливочное масло и хорошо вымешиваем до однородности.
Шаг 2 из 10
В разъемную форму вылкадыаем наше "тесто" и хорошо утрамбовываем. Ставим в холодильник на 1 час.
Шаг 3 из 10
Желатин замачиваем в молоке и оставляем на некоторое время (согласно инструкции на пачке).
Шаг 4 из 10
Готовим творожную массу. С помощью блендера перетираем творог до однородной массы. Добавляем сметану и сгущеное молоко и снова перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Если есть необходимость, можно добавить немного сахара. Желатин с молоком подогреваем до его полного растворения (не кипятим!). Выливаем к творожной массе,перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Банан режем колечками и выкладываем на слой из печенья. Заливаем творогом и ставим в холодильник на 30 минут. Оставляем немного массы для украшения торта
Шаг 7 из 10
Достаем из холодильника и выкладываем сверху нарезанные фрукты.
Шаг 8 из 10
Желе для торта готовим согласно инструкции. Я использовала вишневый сок. Быстро заливаем фрукты и даем немного остыть (желе очень быстро схватывается). Ставим торт в холодильник на несколько часов. Украшаем творожной массой с помощью кондитерского шприца.
Шаг 9 из 10
Застывший торт достаем из формы. Для этого надо с помощью ножа с тонким лезвием отделить бока от формы.
Готово!
Наслаждаемся тортиком.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Красота!
18 марта 2016 17:05