Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой - замечательный десерт. Нежные бисквитные коржи, вкусный заварной крем и ароматная клубника, не оставят никого равнодушными. Приготовьте этот десерт к чаю для своих родных.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1.5 ст
- Мука 1 ст
- Молоко 2 ст
- Шоколад 50 г
- Клубника 200 г
- Масло подсолнечное 1 ст.л
- Сливочное масло 50 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Взбить яйца с неполным стаканом сахара в пышную пену.
Шаг 2 из 10
Очень аккуратно добавить неполный стакан просеянной муки.
Шаг 3 из 10
Половину теста выливаем в форму смазанную подсолнечным маслом и выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4 из 10
Готовый корж достаем из духовки, даем остыть и освобождаем из формы. Так точно печем и второй корж.
Шаг 5 из 10
Каждый корж разрезать на две части, получится четыре коржа.
Шаг 6 из 10
В кастрюле соединяем молоко, неполный стакан сахара, ложку муки и масло, ставим на медленный огонь и варим постоянно помешивая до загустения. Две ложки молока оставить для шоколада.
Шаг 7 из 10
Крем отставляем и даем остыть.
Шаг 8 из 10
Коржи промазываем кремом.
Шаг 9 из 10
На водяной бане растопить шоколад, добавив к нему 2 ложки молока. Размешиваем до однородного состояния.
Готово!
Торт полить растопленным шоколадом и украсить клубникой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!