Желейный торт
Предлагаю приготовить интесный, красивый и вкусный желейно-бисквитный торт. Готовиться он просто, но не бысто, поскольку нужно время для застывания желе. Но в результате у вас будет замечательный тортик, коротый можно подать к столу по любому поводу. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Желе 1 пакетик
- Сметана 400-500 гр
- Сахар 220 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Желатин 15 гр.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Приготовление~8 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 18
Желе растворяём в горячей воде и ставим в холодильник на 6 часов для застывания.
Шаг 2 из 18
К яйцам добавляем 70 гр сахара.
Шаг 3 из 18
Взбиваём миксером в течении 7-8 минут до пышности.
Шаг 4 из 18
Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 5 из 18
Разъёмную форму для запекания застелаём пергаментом и выкладываем в неё подготовленное тесто.
Шаг 6 из 18
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.
Шаг 7 из 18
Остывший пирог разрезаём на 2 коржа.
Шаг 8 из 18
Один корж нарезаём небольшими кусочками.
Шаг 9 из 18
Желатин растворяём в 100 мл. кипятка и оставляем остывать.
Шаг 10 из 18
Желе нарезаем кубиками.
Шаг 11 из 18
К сметане добавляем оставшийся сахар и взбиваем до растворения.
Шаг 12 из 18
Вливаём остывший желатин и сразу же перемешиваем.
Шаг 13 из 18
Добавляем нарезанное желе и бисквит.
Шаг 14 из 18
Перемешиваем.
Шаг 15 из 18
На плоскую тарелку ставим разьемное кольцо с вторым бисквитным коржом.
Шаг 16 из 18
Сверху выкладываем приготовленную желейно-бисквитную смесь и разравниваем.
Шаг 17 из 18
Ставим в холодильник минимум на 1-2 часа, затем аккуратно снимаем разьемное кольцо и можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!