Торт сметанный «Ольга»
Торт состоящий по сути из всего трех ингредиентов: сметаны, сахара и муки. Очень простой, но очень нежный и вкусный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сметана 15% 1 стакан в тесто
- Сахар 1 стакан. в тесто 0,5 ст в крем.
- Сода 0,5 ч.л. без верха
- Сметана 20-25 % 300 мл в крем
- Какао порошок 1 ст.л. в крем
- Мука 1,5 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сметану смешать с сахаром и мукой, соду погасить и добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Шаг 2 из 8
Лист пергамента положить в сковороду(диам. 20-22 см.), на который выложить три столовые ложки теста и разровнять. Не огорчайтесь если сразу будет не идеально ровно. В процессе выпечки корж станет гладким и ровным.
Шаг 3 из 8
Выпечь три коржа.
Шаг 4 из 8
В салатник кладем жирную сметану, сахар и какао.
Шаг 5 из 8
Хорошо перемешиваем и получаем крем.
Шаг 6 из 8
Коржи смазываем кремом.
Шаг 7 из 8
Торт небольшой, поэтому если хотите чтоб торт был больше делайте двойную норму.
Очень рекомендую.
Очень рекомендую.
Готово!
И в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!