Блинный торт с творожным кремом
На случай если вам вдруг захочется приготовить вкусный и быстрый тортик на сковороде предлагаю свой вариант такого лакомства с творожным кремом. Получаеться такой тортик очень вкусным, поэтому приготовьте обязательно!
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Сметана 100 гр.
- Йогурт греческий 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука рисовая 50 гр.
- Какао 10 гр.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Сахар ванильный 5-10 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
К яйцам добавляем половину сахара и взбиваем миксером до однородности.
Шаг 2 из 11
Добавляем сметану и перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Всыпаём муку, какао и соду. Хорошенько все перемешиваем до однородности.
Шаг 4 из 11
Готовим 3-4 шоколадных блина на сухой и хорошо разогретой сковороде.
Шаг 5 из 11
В чашу блендера выкладываем творог, йогурт, вторую половину сахара и ванильный сахар.
Шаг 6 из 11
Перебиваём все до однородной консистенции.
Шаг 7 из 11
Разрезаём блины пополам.
Шаг 8 из 11
Смазываём половинки блинов творожным кремом.
Шаг 9 из 11
Обильно смазываём верхний блинчик и все бока.
Шаг 10 из 11
Украшаем верх тортика по своему желанию. Я украсила растопленным шоколадом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!