Варенье из тыквы с апельсиновым желе
В этом рецепте, хочу рассказать, о вкуснейшем варенье из тыквы с апельсиновым желе. В этом виде варенья тыква сохраняется целыми кусочками! Варенье имеет яркий цвет, вкус и аромат! А также варенье имеет желеобразную консистенцию.
Ингредиенты
- Тыква 2 кг
- Сахар 1000 г
- Кислота лимонная 15 г
- Желе 2 пакета
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для приготовления варенья, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Тыкву нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 9
Посыпаем сахарим и оставляем на ночь.
Шаг 4 из 9
Тыква пустила сок, переливаем её в кастрюлю с толстым дном и ставим на плиту. Даём закипеть и варим на небольшом огне 2,5 часа, время от времени помешиваем. Снимаем пенку и подготавливаем стерилизованные банки. За 10 минут до конца варки добавляем лимонную кислоту.
Шаг 5 из 9
Нам понадобятся 2 пакета лимонного желе.
Шаг 6 из 9
Через 2,5 часа снимаем варенье с плиты и через 5 минут высыпаем тонкой струйкой желе и сразу перемешиваем. Горячее варенье разливаем по банкам и закрываем крышкой.
Шаг 7 из 9
У нас выход 2 банки ёмкостью по 1 литру. и 2 розетки.
Шаг 8 из 9
Варенье имеет желеобразную консистенцию и очень приятный вкус.
Готово!
Зимой будем наслаждаться солнечным десертом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!