Яблочно-грушевое варенье
Варенье- это сладкий, вкусный, ароматный фруктовый десерт. Давайте приготовим варенье из яблок и груш, они так дополняют друг друга, сладость груш и кислинка яблок делает варенье идеальным кисло- сладким вкусом. Выход три поллитровые баночки.
Ингредиенты
- Яблоко 850 г.
- Груша 850 г.
- Сахар 1 кг.
- Сок лимонный 1 ст. л.
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Хорошо вымыть фрукты.
Шаг 2 из 11
Очистить яблоки от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 11
Очистить от кожуры груши и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 из 11
На дно таза насыпать треть сахара.
Шаг 5 из 11
Ложим яблоки и опять засыпаем треть сахара.
Шаг 6 из 11
Ложим груши и засыпаем оставшимся сахаром. Оставляем на часа 2, чтоб фрукты пустили сок.
Шаг 7 из 11
Ставим на плиту и доводим до кипения. Кипятим на медленном огне 40 минут. Обязательно убираем пену, которая будет образовываться во время варки.
Шаг 8 из 11
Оставляем варенье до полного остывания или на ночь.
Шаг 9 из 11
Затем ставим на плиту и доводим до кипения, добавляем лимонный сок и варим на медленном огне 30 минут. Убирать пену, если будет образовываться.
Шаг 10 из 11
Горячее варенье разлить по стерилизованным баночкам и закатать крышками. Оставить до полного остывания. После остывания убрать в кладовку для хранения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!