Варенье клубничное
Ну что может быть вкуснее клубничного варенья!!! Открывая зимой баночку клубничного варенья Вы сразу же ощутите аромат клубники и лета, а вкушая его с чаем насладитесь невероятным вкусом!
Ингредиенты
- Клубника 2 кг
- Сахар 2 кг
- Сок лимонный 4 ст.л.
- Вода 200 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Клубнику очищаем от плодоножек и хорошенько промываем в воде,
Шаг 2 из 8
даем воде стечь.
Шаг 3 из 8
В сахар добавляем воду и на медленном огне доводим сироп до кипения, помешивая,кипятим до полного растворения сахара.
Шаг 4 из 8
Клубнику заливаем горячим сиропом и оставляем до остывания,
Шаг 5 из 8
затем сироп с выделившимся соком клубники сливаем в кастрюлю и доводим до кипения, а затем опять заливаем клубнику и даем остыть.
Шаг 6 из 8
После этого еще раз сливаем сироп, даем закипеть, добавляем сок лимона и заливаем клубнику.
Шаг 7 из 8
И сразу же раскладываем варенье по стерилизованным банкам и закатываем крышками.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!