Клубничное варенье

4.20
5 голосов
Рецептов варенья из клубники очень много. Предлагаю вам приготовить свой вариант семейного рецепта клубничного варенья. Варенье получается ароматным с насыщенным цветом и целой ягодой.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Подготовить клубнику, очистив от черенков.
Шаг 2 из 4
Засыпать сахаром, пока клубнику пустит сок на час.
Шаг 3 из 4
Варить варенье в три приема. Довести до кипения и прокипятить 10 минут. Оставить на час, пока варенье остынет. Прокипятить второй раз 10 минут, снова отставить до остывания. Третий раз кипятить до готовности 20 минут.
Готово!
Приготовленная по такому рецепту клубника получается цельной. Можно закрыть для хранения на зиму в простерилизованные банки.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!