Варенье из одуванчиков
При приготовлении варенья из одуванчиков нужно использовать только желтые соцветия. Все что зеленое может отдать свою горечь. Варенье получается очень вкусное с легким цветочно-цитрусовым ароматом.
Ингредиенты
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Собрать желтые соцветия одуванчиков, выложить их в кастрюлю и залить водой. Кипятить 10 минут.
Шаг 2 из 6
Лимон нарезать крупными кусками прямо с кожурой и отправить к одуванчикам, кипятить еще 10 минут.
Шаг 3 из 6
Затем процедить отвар через марлю или мелкое сито.
Шаг 4 из 6
Мякоть выбрасываем, а отвар переливаем обратно в кастрюлю.
Шаг 5 из 6
Засыпаем в отвар сахар, перемешиваем и варим до желаемого загустения около часа без крышки.
Готово!
Готовое варенье разливаем в банки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!