Йогуртово-желейный десерт с ягодами
Желейные десерты легко приготовить из сладкого йогурта. Питьевой йогурт может быть любой, у меня использовался абрикосовый. Желатин можно взять как обычный, так и быстрорастворимый.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Йогурт
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Йогурт 1 ст.
- Сахар 1 ст.л.
- Желатин 1 ч.л.
- Ассорти ягодное 2-3 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Желатин растворяем в 2 столовых ложках холодной воды, перемешиваем и оставляем набухать на 30-40 минут (у меня обычный желатин).
Шаг 2 из 5
Йогурт перемешиваем с сахаром.
Желатин подогреваем на плите (можно на водяной бане), и, не доводя до кипения, отставляем. Желатин должен полностью раствориться. Выливаем его в йогурт.
Желатин подогреваем на плите (можно на водяной бане), и, не доводя до кипения, отставляем. Желатин должен полностью раствориться. Выливаем его в йогурт.
Шаг 3 из 5
Берем силиконовую форму и на ее дно насыпаем ягоды.
Шаг 4 из 5
Заливаем йогуртовой массой. Оставляем в холодильнике на несколько часов для застывания.
Готово!
Застывшее желе легко извлечь из формочки, опустив ее дном вниз в теплую воду на несколько секунд.
Выкладываем десерт на тарелочку и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Выкладываем десерт на тарелочку и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!